Den Nov 13, 2026 firas Smörgåstårtans dag i hela Sverige. Arrangerar ni något? Lägg upp det gratis så syns ni för alla som letar efter Smörgåstårtans dag.
Den 13 november firar vi en av Sveriges mest älskade kulinariska uppfinningar – smörgåstårtan! Denna makalösa hybrid mellan matbröd och festtårta har varit en given gäst på svenska buffébord sedan 1960-talet.
Smörgåstårtans exakta ursprung är höljt i dunkel, men många mathistoriker pekar på Gunnar Sjödahl från Östersund som en pionjär. Han började experimentera med olika smörgåspålägg i lager redan på 1960-talet, vilket lade grunden för dagens smörgåstårta. Det som började som ett praktiskt sätt att servera många smörgåsar samtidigt utvecklades snabbt till en älskad svensk klassiker.
