Fettisdagen

Fettisdagen är mer än bara en dag för semlor - den har en rik historia som en av tre viktiga fastlagsdagar med rötter i den katolska traditionen. Tillsammans med fläsksöndagen och "blå måndagen" markerade fettisdagen inledningen på fastan, en period som sträckte sig fram till påsk.

Namnet "fettisdag" härstammar från traditionen att äta sig mätt på feta och rika maträtter innan fastan började. I katolska regioner utvecklades detta till stora karnevaler, men i det protestantiska Norden tog firandet andra former. Här fokuserade man istället på att äta upp sig på kött och fläsk i den mån det fanns tillgängligt.